Ein einfaches Grundrezept für Kürbispüree. Dieses kann man super für Kürbis Cookies oder Suppe verwenden :)

Zutaten

1 Hokkaido Kürbis


Zubereitung

Schneide zuerst den Kürbis in zwei Hälften und entferne die Samen. Nun gibst du beie Hälften für etwa 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 175°C. Sobald der Kürbis weich ist, kannst du ihn aus dem Ofen nehmen.

Löse als nächstes das Fruchtfleisch von der Schale und gib es in einen Mixer um daraus ein feines Kürbispüree zu erhalten.